le 1er logiciel de calcul et de comparaison des coûts laitier

Vendredi, 19 Août, 2016

Avec la forte diminution des soutiens directs sur la production de lait, le contexte économique de la production laitière est et restera fluctuant. La connaissance et la maitrise du coût de production est indispensable pour que l’éleveur puisse :

  • définir ses points de progrès
  • connaitre ses possibilités d’investissement
  • se projeter dans l’avenir par la définition d’objectifs stratégiques.
Les éleveurs sont à la recherche de voies d’amélioration de leurs résultats économiques, par l’optimisation de tous leurs facteurs de production.
 
Les résultats LACTOPLAN, confirmés par les résultats des centres de gestion montrent que les résultats économiques des ateliers laitiers cialis 20mg sont très variables et qu’il existe des possibilités de progression non négligeables.
 
Ainsi, pour la campagne laitière 2014-2015, le coût de production au Lactoplan est en moyenne de 287 €/1000 l. et varie de 227€ à 349€ au 1000 litres de lait entre le ¼ supérieur et le ¼ inférieur.
ECOLISER Nouvelle version permet de faire le point sur le coût de production d’un élevage donné, de le positionner par rapport à une base de donnée de résultats contemporain d’autres élevages laitiers et met en avant les postes de charges à améliorer.
 
Les résultats et présentations graphiques d’ECOLISER

L’analyse économique ECOLISER démarre avec le calcul du coût de production et présente l’équilibre entre le niveau de charges variables et charges fixes.

 
 
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Coût de production, charges variables et charges fixes
 
L’outil positionne ensuite les résultats de l’élevage (rond bleu ci-dessous) parmi les points de la base de données, avec, en orange, la moyenne de cette base : l’éleveur repère très facilement ses résultats et visualise rapidement les marges de progrès possibles par rapport aux résultats du groupe. Dans le cas ci-dessous, son coût de production est parmi les plus bas du groupe, avec une très bonne maitrise des charges variables.
 
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Coût de production et charges variables

Le logiciel ECOLISER propose ensuite de détailler les différents postes de charges variables et de charges fixes. Une comparaison est faite avec la moyenne du groupe.

 
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Composition des charges variables et comparaison avec le groupe de référence
 
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Composition des charges fixes et comparaison avec le groupe de référence

 

Le dernier graphique d’ECOLISER met en relief les points forts et point faibles de l’atelier étudié par rapport aux résultats du groupe. En un tableau, l’éleveur retrouve les postes valorisants de son atelier laitier et les axes de progrès possibles. Il suffit alors d’étudier plus particulièrement les points faibles et de mettre en place les plans d’action adéquats pour les améliorer. 

 
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Points forts et points faibles de l’atelier étudié
 

En conclusion, ECOLISER calcule le prix d’équilibre du litre de lait, à partir du coût de production, en y retranchant le montant des primes couplées et en y ajoutant les prélèvements privés et la rémunération des capitaux le cas échéant (montants ramenés au 1000 litres de lait).